Grill au feu de bois – Pizzeria
Le rendez-vous gourmand des Cognaçais !…

Au centre de la ville à deux pas de la place François Ier Le Sarment Brûlant est depuis toujours le lieu de Cognac où se pressent les amateurs de bonnes chair.

Dans ce restaurant, grill, bistrot chic et décontracté, toute l’équipe du Sarment Brûlant vous garantit une ambiance conviviale qui rime avec gastronomie locale.

A l’accueil, en maîtresse de maison, Laurence saura vous installer confortablement et vous orienter pour votre menu. Un grand choix de salades, pizzas et assiettes maison, avec les typiques et fameuses grillades au feu de bois dont Thierry le maître brasier a le secret.

Vous apprécierez le professionnalisme, la fraîcheur des produits et la haute qualité des plats jusqu’aux desserts gourmands, le tout accompagné comme il se doit dans la région, des meilleurs crus du terroir.

42, rue Henri Fichon
16100 Cognac, France

Téléphone : 05 45 32 35 39

Ouvert du lundi au samedi
10h à 15h et 18h à 23h
Trois salles, une terrasse d’été

Nos pizzas

Pizzas à emporter midi et soir – 10 % sur tarif carte !…

Margharita : 8,05€
Sauce tomate, emmental, mozzarella, jambon blanc

Bartolbi : 9,15€
Crème fraîche légère, sauce barbecue, emmental, mozzarella, chorizo, jambon blanc, oignons : 9,15€

Sicilienne : 9,70€
Sauce tomate, emmental, mozzarella, rondelles de tomates fraîches, anchois, câpres, olives

Regina : 9,15€
Sauce tomate, emmental, mozzarella, champignons, oignons, jambon blanc

Maître Coq : 9,35€
Crème fraîche légère, emmental, mozzarella, blancs de volaille, poitrine fumée, curry, oeuf

La Cannibale 9,90€
Sauce barbecue, rondelles de tomates fraîches, emmental, mozzarella, viande hachée, poitrine fumée, oignons, œuf

Gillato : 10,75€
Sauce tomate, emmental, mozzarella, champignons, oignons, tronçons d’andouillette, magret de canard

La Bojo : 9,90€
Sauce tomate, emmental, mozzarella, jambon blanc, chorizo, oignons, St Nectaire, jambon cru

Hawaienne : 9,15€
Crème fraîche légère, emmental, mozzarella, blancs de volaille, ananas

Georgio : 9,90€
Sauce tomate, crème fraîche légère, emmental, mozzarella, poivrons, oignons, aubergines, courgettes, tomates fraîches, fromage de chèvre

Savoyarde : 9,35€
Crème fraîche légère, emmental, mozzarella, rondelles de pomme de terre, oignons, St Nectaire, poitrine fumée

Raclette : 9,90€
Sauce tomate, crème fraîche légère, emmental, mozzarella, jambon blanc

Viking : 11,00€
Crème fraîche légère, emmental, mozzarella, saumon fumé, St Jacques, citron

Formaggio : 9,90€
Sauce tomate, champignons, emmental, mozzarella, fromage de chèvre, roquefort

Lardello : 9,15€
Sauce tomate, emmental, mozzarella, fromage de chèvre, miel, lards fumés

Tabarli (Calzone) : 11,00€
Crème fraîche légère, emmental, mozzarella, saumon fumé, citron

Luigi (Calzone) : 10,00€
Sauce tomate, emmental, mozzarella, oignons, chorizo, jambon blanc

Nos burgers

Les burgers du Sarment Brûlant sont à déguster avec portion de frites et du pain de campagne maison.

Ohio : 9,50€
Pain, steack haché, oignons, sauce basilic, roquette, pavé de chèvre, miel

SAN DIEGO : 9,50€
Pain steack haché, oignons, St Nectaire, sauce BBQ, poitrine fumée, roquette, tomates fraîches

BUFFALO : 9,50€
Pain steack haché, oignons, crème de Roquefort, roquette, tomates fraîches

HONOLULU : 9,50€
Pain, blanc de volaille, oignons, sauce moutarde, pavé de chèvre, roquette, tomates fraîches

MIAMI : 9,50€
Pain, crème fraîche, sauce tartare, saumon fumé, emmental, roquette, tomates fraîches

LE ROSTI BURGER : 11,00€
Galettes de pomme de terre, steack haché, oignons, emmental, mozzarella, poitrine fumé, pavé de chèvre, tomates fraîches

Nos instants saveurs

Adresse

42 Rue Henri Fichon
16100 Cognac

Email & Téléphone

Email : contact@sarment-brulant.fr
Téléphone : 05.45.32.35.39

Horaires d’ouvertures

Ouvert du lundi au samedi
10h à 15h et 18h à 23h

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